• تواجدنا
• معلومات غذائية
• منتجاتنا
• وصفات
• نصائح وتقنيات
  • كيف تشترى الروبيان
  • كيف تطهى الروبيان المبرد
• الصفحة الرئيسية

روبيان حلــو وحـار

طريقة التحضير

1. سخن ملعقتين من الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم يضاف الجمبرى ويقلب باستمرار لمدة حوالى 5 دقائق حتى يصبح لونة برتقالى، ثم يرفع من المقلاة جانباً.
2. يضاف البصل والفلفل الأخضر والطماطم والأناناس إلى يضاف الزيت المتبقى وتقلب لمدة 2-3 دقائق.
3. يعاد الروبيان للمقلاة ويضاف صوص الصويا والسكر والملح ويقلب.
4. يذاب النشا فى ملعقتين من الماء ويضاف للمقلاة ويقلب فوراً حتى تتتكاثف الصلصة قليلاً ويقدم فوراً.